12 月
13
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イニシア箕面小野原 初めまして。１２月よりこちらに着任しました西田です。
よろしくお願いします。先日早速こちらのイベントでやなもり農園に行って、大根、キャベツ、ねぎ、カリブロを収穫しました。
野菜を畑で収穫するのは初めての体験でした。
まず最初にやなもりさんがそれぞれの野菜の取り方を教えてくれ、包丁でカットして丸かじり。
うまか!!（私は長崎出身です）
やなもり農園の大根の味はこんなにおいしいのかと感動しました。
フルーツのようにジューシーで甘かったです。後で聞くと野菜を育てる上で色々な要素はあるみたいですが土が大事らしいです。
イニシア箕面小野原では屋上に菜園がありますが自分のマンションでも是非やってみたいと思いました。
収穫の後はやなもりさんのご自宅でバーベキュー。
やなもりさんのお知り合いのSagra Marble Treとアリアラスカとのシェフが来られてやなもり農園の野菜を調理してくれました。
こちらのお店はどちらも食材の一部にやなもり農園の野菜を使っておられます。
８組の入居者の方が参加されましたが、皆様おいしそうに野菜や肉を食べていらっしゃいました。
最後はニョッキ（丸いパスタの一種）をお子様中心に丸めて作りました。
みんなでコネコネ楽しそうでした。
ビールを飲んで家に帰りたいところでしたが、そうはいかず午後にはインフォメーションサロンに到着。
自分も自宅でおいしい野菜を作って、料理をして、たまには息子においしいものを味わってもらいたいなと思う週末でした。
※掲載の写真はすべて平成２１年１２月６日に撮影したものです。
12 月
11
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イニシア箕面小野原 こんにちは！
ブログデビューのトクナガです！
小野原界隈には、おしゃれなレストランやスイーツのお店がたくさんありますが
その中でも、家庭的な雰囲気で人気の西洋厨房「ぼなぺてぃ」に行ってきました！
ご主人が厨房、奥様がフロアを担当されています。
お二人で切り盛りされるには、ぴったりの広さのお店です。
１時前に行ったのですが、ご近所の奥様らしいお客さんで満席でした（＾ｖ＾）
ランチメニューは、魚コースか肉コースどちらかを選びます。
まずは、スープから・・・
本日のスープは「リンゴのスープ」
ポタージュのように、とろみがあって
リンゴの酸味が少し残るさっぱり味のスープでした。
初めての味でした！
お次は「鯵の梅肉ソースのサラダ」
この鯵がおいしかった♪
次のメインが楽しみ～
今日のメインは、魚コースが「海老とナスのトマトグラタン」
肉コースは「とろとろ煮込みのロールキャベツ」
私は悩んだ末に「海老とナスのトマトグラタン」
アッツアツのグラタンが運ばれてきました。
海老はぷりっぷり！ナスはとろっとろ！
おいしい～。白いご飯もつやつやでおいしかった（*^_^*）
一緒に行った幼馴染は「とろとろ煮込みのロールキャベツ」
まっ黒なソースの中に、まんまるのロールキャベツ！
初めはびっくりしたけど、幼馴染はおいしい♪と
ペロッと平らげていました。
帰りに「スタンプカード」を作ってもらいました。
１０００円毎に１スタンプ押してくれます。
２０スタンプで５００円分のサービスが受けれるそうです。
皆さんも行ってみてくださいね～！
西洋厨房「ぼなぺてぃ」
箕面市小野原東5-4-12 小野原サンハイツ１Ｆ
℡ 072-726-0023
営業時間 lunch 11：30～15：00
dinner 18：00～21：30
定休日 水曜日 駐車場有
写真はすべて平成２１年１２月１１日に撮影いたしました。